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巴氏杀菌机的设备选型特点

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巴氏杀菌机的设备选型特点

现如今,巴氏杀菌机在食品加工行业应用广泛,水果,蔬菜等产品的加工都需要它。那么,它在设备选型上有哪些特点呢?下面我们就一起来了解一下。

设备工作部件及技术参数应与加工产品的生物特性相适应,并符合最终产品的加工要求;

严格控制加工过程中造成原料、最终产品损伤和品质降低;

对最终产品是食品或食品原料的加工设备,应防止机械或其他物料对最终产品的污染,以保证最终产品符合食品卫生要求;

要避免食品加工过程中排放物对环境的污染,对有污染的排放物应配备处理设备,使其达到排放要求;

对含有多种营养成分或药效成分的食品,应考虑减少加工设备对营养或药效成分的损失;

要重视副产品和下脚料的综合开发,充分利用资源,提高经济效益。

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